Интересное

Как приготовить гречневик

Псиxaнул тaк псиxaнул. Стoит грeчкa в xoлoдильникe трeтий дeнь, ужe смoтрeть нa нee нe xoчeтся, a выбрoсить жaлкo. Думaл-думaл, чeм ee сдoбрить, a тут eщe и твoрoг пoдвeрнулся. Спрaшивaю жeну, мoл, будeшь чтo-тo дeлaть из этoй грeчки? Eсли нeт, тoгдa сaм зa нee вoзьмусь. Кoгдa увидeлa, чтo я грeчку с твoрoгoм смeшивaю, тoлькo пальцем у виска покрутила.

Как приготовить гречневик© Depositphotos

Признаюсь, сам был неуверен. Но вот когда из духовки вынул готовый гречневик, и мы с женой пробу сняли, понял, что не прогадал. Во второй раз уже сделал всё с толком и расстановкой, знал, сколько надо гречки и всего остального. Результат превысил ожидания. Вся редакция «Так Просто!» мой гречневик нахваливала, теперь и с тобой поделюсь! Делается всё очень просто.

Как приготовить гречневик© Depositphotos

Запеканка из гречки

Ингредиенты

‡агрузка…

  • 300 г творога
  • 0,5 стакана гречневой крупы
  • 200 г кураги
  • 2 ст. л. мёда
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. растительного масла

Приготовление

  1. Крупу желательно перебрать. Вскипяти в кастрюле стакан воды, добавь масло и засыпь гречку. Как закипит, сними пену, сделай огонь потише, накрой крышкой и пусть варится до готовности.

    Как приготовить гречневик© Depositphotos

  2. Пока гречка варится, подготовь курагу. Ее следует вымыть, затем залить кипятком на 10 минут, отбросить на дуршлаг. Раздели курагу на две части: одну часть нарежь соломкой, другую измельчи блендером до состояния кашицы. Снова смешай обе части в одно целое.

    Как приготовить гречневик© Depositphotos

  3. Бери творог, мёд и яйцо, смешай вместе до однородной массы. Теперь добавляй готовую гречку и тщательно перемешай. Выкладывай в форму для выпечки половину гречки с творогом, разровняй, выложи ровным слоем курагу. Клади сверху оставшуюся гречку.

    Как приготовить гречневик© Depositphotos

  4. Форму с гречневиком нужно плотно накрыть фольгой. Ставь будущую запеканку в духовку, разогретую до температуры 170 градусов на 25 минут. За 10 минут до готовности сними фольгу. Готово!

    Как приготовить гречневик© Depositphotos

Вот такая получилась интересная штука. Диетическая гречка с творожком, курагой и мёдом само по себе удивительное сочетание, не думал, что получится вкусно. Съели в один присест, еле ходили потом, так наелись. Пиши в комментариях о своих впечатлениях и делись рецептом с другими. Пусть и они попробуют приготовить необычный гречневик с мёдом.

‡агрузка…

Автор статьи

Как приготовить гречневик

Дмитрий Сидоров
Наш остроумный редактор, статьи которого — практически готовые тексты для стендап-шоу: бери и читай. Физика, история, музыка, поэзия и китайский язык — вот неполный список того, что затрагивает струны души Дмитрия. Главный вопрос для размышлений — смысл жизни. Для чего всё это? Зачем человек находится здесь? За ответами Дима ездил в Китай, и это путешествие его преобразило. В свободное от работы время обожает крутить баранку. «Пикник на обочине» Стругацких и «Непобедимый» Станислава Лема — любимые книги Димы.

Предыдущая статья Следующая статья

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Источник

Добавить комментарий