Рецепты

Самый вкусный салат с кальмарами: пошаговые рецепты блюд с фото и видео

Такой универсальный продукт, как кальмары идеально подходит для готовки салатов. С ними можно сделать самое полезное и вкусное блюдо, обладающее особой нежностью. Готовить салаты можно исключительно из морепродуктов: с креветками, икрой, мидиями. Но также кальмары хорошо сочетаются с перцем, огурцом, яйцами. Мы подобрали самые популярные и очень необычные рецепты блюд. Пошаговые инструкции с фото и видео помогут без труда приготовить салат с кальмарами. Нужно лишь ознакомиться с простыми подсказками и следовать им при готовке блюда.

Самый вкусный салат с кальмарами и необычной заправкой — пошаговые рецепты с фото и видео

Правильная подготовка кальмара к использованию — важный этап при готовке. Поэтому хозяюшкам нужно точно следовать указанной в нашем рецепте инструкции по их очистке. Это поможет приготовить самый вкусный салат с кальмарами без особого труда. Такое блюдо будет хорошо сочетаться с любыми гарнирами, мясом. 

Ингредиенты для приготовления очень вкусного салата из кальмаров с оригинальной заправкой

  • петрушка — небольшой пучок;
  • целые тушки кальмара — 3-4 шт.;
  • лимон — 2 шт.;
  • рисовый уксус — 1 ч.л.;
  • лук-шалот — 3 шт.;
  • чесночный порошок — 1 ч.л.;
  • раст. масло — 1 ч.л.;
  • листы мяты (свежие) — 5 шт.;
  • соевый соус — 0,5 ч.л.;
  • сахар — 1 ст.;
  • перец чили, соль — по вкусу.

Пошаговый фото-рецепт готовки салата с необычной заправкой и кальмарами 

  • Тушки кальмаров аккуратно почистить. Удалить у них клювы, внутренности. Затем обрезать щупальца и отложить их отдельно. Эта часть тушки также будет использоваться при готовке. Из самой тушки вынуть хитиновую пластину. Подготовить лимонный сок.
  • Вскипятить воду, добавить небольшое количество соли, влить 2 ст.л. лимонного сока. Опустить кусочки тушек в кипяток буквально на 1 минуту, а затем быстро вытащить из воды.
  • Кусочки тушек разложить на бумажных полотенцах для быстрого остывания.
  • Всю зелень измельчить. Смешать уксус, сок лимонов, растительное масло и соевый соус. В заготовленную заправку добавить зелень, измельченный перец чили и лук-шалот.
  • Добавить в заправку чесночный порошок, сахар, перец и соль. Тщательно ее перемешать.
  • Выложить кусочки морепродуктов в салатник с заправкой.
  • Видео-рецепт приготовления самого вкусного салата из кальмара 

    Готовить вкусный салат с кальмарами можно, используя уже очищенные тушки. Так, на приготовление простого блюда будет тратиться намного меньше времени. О том, как быстро и легко можно сделать такое вкусное яство, расскажет следующий видео-рецепт.

    Самый вкусный и оригинальный салат с кальмарами, яйцом, огурцом и зеленым горошком — видео-рецепт

    Легкий и самый вкусный салат с кальмарами, яйцом, огурцом и зеленым горошком – отличное блюдо для праздничного стола. Оно легко готовится и обладает удивительным вкусом. Узнать о том, как быстро приготовить простое яство, поможет подобранный нами рецепт.

    Пошаговое видео по рецепту приготовления очень вкусного салата из яйца, кальмара, огурца и горошка

    Просмотрев следующий видео-рецепт, каждая хозяюшка научиться готовить самый вкусный салат с морепродуктами, огурцом, зеленым горошком и яйцом. Необычное сочетание ингредиентов непременно понравится поклонникам легких и сытных блюд.

    Сытный салат с консервированными кальмарами, яйцом и огурцом — рецепт с фото и видео

    Кальмары можно считать универсальным ингредиентом для любых салатов. Он позволяет подчеркнуть их легкость, придать оригинальный вкус. Хорошо сочетается такой морепродукт с привычными салатными ингредиентами. Мы подготовили для читателей самый простой фото-рецепт приготовления вкусного салата с консервированными кальмарами, огурцом и яйцами. Необычность такого блюда заключается в его стильной подаче. Ведь из готового яства можно формировать оригинальные шарики-закуски.

    Перечень ингредиентов для готовки салата из консервированных кальмаров, огурца и яиц

    • картофель — 0,5 кг;
    • кальмары — 2 очищенных тушки;
    • яйца — 3 шт.;
    • огурец — 1 шт.;
    • белый молотый перец — 1/4 ч.л.;
    • соль — 1 ст.л.;
    • сахар — 0,5 ч.л.;
    • майонез — по вкусу. 

    Рецепт с пошаговыми фото готовки салата из огурцов, яиц и консервированного кальмара 

  • Картофель очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками. Отварить картофель до готовности в подсоленной воде. Затем слить воду и истолочь кусочки с помощью картофелемялки. Добавлять масло или молоко не нужно.
  • Яйца отварить и почистить. Отложить 2 желтка, оставшийся желток натереть на мелкой терке. Белок мелко нарезать. Огурец помыть и нарезать небольшими кусочками.
  • Тушки морепродуктов нарезать кольцами и проварить в кипящей воде 1-1,5 минуты, затем перемолоть блендером.
  • Смешать измельченные морепродукты с картофелем, желтком и белками яиц, огурцом. Добавить белый перец, сахар, соль. Тщательно перемешать ингредиенты.
  • Положить в салатник густой майонез. Тщательно перемешать ингредиенты, чтобы они подходили формирования шаров. "Слепить" из готовой массы порционные шарики. Отложенные яичные желтки натереть на мелкой терке и посыпать ими сформированные заготовки. По желанию украсить зеленью и выложить на блюдо.
  • Видео по рецепту готовки салата из консервированного кальмара, яиц и огурца

    Вкусным и необычным получится салат и при использовании консервированного кальмара. Готовые тушки хорошо сочетается с огурцом, яйцом. О том, как из таких простых ингредиентов быстро и легко приготовить вкуснейшее блюдо, расскажет следующий видео-рецепт.

    Очень простой и вкусный салат из сырых кальмаров с перцем — пошаговые фото- и видео-рецепты

    Чтобы готовка вкусных блюд из морепродуктов не занимала много времени, рекомендуется сразу покупать очищенные ингредиенты. С ними очень легко работать. Также дополнительно можно использовать и другие простые в подготовке составляющие. Следующий рецепт, который мы подобрали для занятых хозяюшек, расскажет, как приготовить простой и очень вкусный салат из кальмаров с болгарским перцем.

    Список ингредиентов для приготовления простого салата из сырого кальмара и болгарского перца

    • красный болгарский перец — 1 шт.;
    • кальмар — 5 тушек;
    • петрушка, руккола — маленькие пучки;
    • лук — 1 шт.;
    • раст. масло — 4 ст.л.;
    • столовый уксус — 1/4 ч.л.;
    • авокадо — 0,5 шт.;
    • острый перец, соль — по вкусу. 

    Фото-рецепт готовки простого и очень вкусного салата из перца и сырого кальмара 

  • Лук почистить и нарезать мелкими кусочками. Зелень помыть и просушить. Измельчить петрушку. Болгарский и острый перец нарезать маленькими кусочками. Выложить подготовленные ингредиенты в салатник.
  • Тушки кальмара нарезать небольшими кусочками. Щупальца обязательно оставить. Они помогут придать готовому блюду необычный вид и потрясающий вкус.
  • Вскипятить воду и положить в кастрюлю морепродукты. Через 1,5 минуты переложить отваренного кальмара в мисочку с холодной водой и льдом.
  • Переложить охлажденные тушки в дуршлаг и дать оставшейся воде стечь.
  • Авокадо нарезать крупными кусочками. Добавить к ранее подготовленным ингредиентам морепродукты, авокадо, мелкие листья рукколы. Заправить все растительным маслом и полить уксусом, посолить. Перемешать составляющие и перед подачей охладить.
  • Пошаговое видео по рецепту готовки очень вкусного и простого салата с перцем и кальмарами

    Сладковатый болгарский перец и нежные кальмары хорошо сочетаются и с другими ингредиентами. Поэтому мы предлагаем хозяюшкам ознакомиться с еще одним способом готовки оригинальных блюд из таких составляющих. Следующий видео-рецепт пошагово опишет особенности приготовления вкусного и легкого салата с кальмарами и кусочками перца.

    Как приготовить очень вкусный салат из кальмаров с шампиньонами – простой рецепт с фото и видео

    Сочетание шампиньонов с кальмарами очень хорошо подходит для приготовления вкусного салата. Они помогут дополнить остальные ингредиенты или станут основой создаваемого блюда. И следующий рецепт с фото подскажет хозяюшкам, как приготовить очень вкусный салат из маринованных кальмаров с шампиньонами и разнообразной зеленью.

    Перечень ингредиентов для готовки простого и вкусного салата с шампиньонами и кальмарами

    • мед — 1 ст.л.;
    • кальмар — 2 очищенные тушки;
    • соевый соус — 2 ст.л.;
    • чеснок — 4 зубка;
    • тертый имбирь — 0,5 ч.л.;
    • бон чой (можно заменить пекинской капустой) — 1 небольшая;
    • шпинат — пучок;
    • шампиньоны — 300 г;
    • соль — по вкусу. 

    Фото по рецепту приготовления вкусного салата с кальмаром и шампиньонами 

  • На тушках кальмара сделать надрезы сеточкой. Чеснок почистить и пропустить через чеснокодавку. Приготовить маринад из соевого соуса, меда, соли. Переложить тушку кальмара в соус и оставить на 1 час в холодильнике.
  • Маринованный кальмар вынуть их маринада. Нагреть сковородку и налить небольшое количество растительного масла. Затем обжарить тушки по 1,5 минуты с каждой стороны. Если тушки начнут сворачиваться — ничего страшного. Именно это поможет придать необычный вид готовому блюду.
  • Нарезать тушки на небольшие кружочки.
  • Помыть бон чой и разобрать на отдельные листочки. Если листки большие — порвать их.
  • Помыть шпинат и нарезать его небольшими кусочками.
  • Шампиньоны помыть и нарезать пластинами. Обжарить в течение 3-4 минут на сливочном масле.
  • Добавить к шампиньонам остальные ингредиенты и тщательно все перемешать.
  • Видео по пошаговому рецепту приготовления салата из шампиньонов и кальмаров

    С шампиньонами можно готовить самые сытные и простые блюда. Такой ингредиент не нуждается в долгой и сложной обработке. Поэтому готовить вкусный салат из кальмаров и шампиньонов можно прямо накануне праздника. Для этого лишь нужно изучить подобранный нами простой рецепт и точно следовать указаниям его автора.

    Аппетитный салат с крабовыми палочками и кальмарами — простой рецепт с фото и видео

    Крабовые палочки можно добавлять не только в обычные салаты, но и удивительные морские блюда. Они помогут дополнить вкус яства и сделают его сытным. Мы рекомендуем ознакомиться со следующей простой инструкцией. Рецепт с фото поможет научиться готовить самый вкусный салат с кальмарами и крабовыми палочками легко и просто.

    Перечень ингредиентов для готовки аппетитного простого салата из крабовых палочек и кальмаров

    • креветки — 150 г;
    • кальмары — 2 шт.;
    • мидии — 200 г;
    • крабовые палочки ("снежные" и обычные) — 250 г;
    • куриная колбаса или филейные сосиски — 100 г;
    • кетчуп — 1 ст.л.;
    • чеснок — 4 зубчика;
    • лук — 1 шт.;
    • морковь — 1 шт.;
    • початки кукурузы (маленькие) — 300-400 г;
    • брокколи — 250 г;
    • цветная капуста — 300 г;
    • болгарский перец — 1 шт.;
    • огурец — 1 шт.;
    • соевый соус — 4 ст.л.;
    • маринованные шампиньоны — 250 г;
    • зеленый горошек в стручках (молодой) — 100 г; 

    Рецепт с фото готовки простого аппетитного салата с добавлением кальмаров и крабовых палочек

  • Цветную капусту и брокколи разобрать на отдельные соцветия. Плотные ножки аккуратно срезать. Маленькую кукурузу нарезать небольшими кусочками.
  • Подготовленные овощи помыть и нарезать тонкими полосками.
  • Морепродукты отварить и почистить. Маринованные шампиньоны нарезать тонкими пластинами.
  • Нарезать крабовые палочки и куриную колбасу колечками. Чеснок и лук почистить. Чеснок нарезать крупными кусочками, а лук — полукольцами.
  • Смешать соевый соус и кетчуп, добавить любимые специи. Переложить морепродукты в закипающий соус и потомить 2 минуты.
  • Добавить подготовленные овощи и томить ингредиенты еще 5-6 минут. Подавать к столу блюдо нужно еще теплым.
  • Удивительный и очень вкусный салат с кальмарами и грибами — видео- и фото-рецепты

    Кальмары хорошо сочетаются не только с шампиньонами, но и вешенками. И мы подобрали очень интересный и простой рецепт приготовления салата из кальмаров с такими грибами. Готовится вкусное блюдо действительно легко. И благодаря комбинированию необычных ингредиентов обладает удивительным нежным вкусом. 

    Список ингредиентов для простой готовки очень вкусного салата с грибами и кальмарами 

    • мякоть свинины — 100 г;
    • сахар — 1 ст.л.;
    • лимон — 2 шт.;
    • очищенные тушки кальмара — 2 шт.;
    • свежий кориандр, мята — маленькие пучки;
    • вешенки — 200 г;
    • перья лука — пучок;
    • раст. масло — 2 ст.л.;
    • столовый уксус — 1/4 ч.л.;
    • лук — 1 шт. 

    Фото по рецепту приготовления удивительного и простого салата из грибов и кальмаров

  • Кальмара отварить в подсоленной воде 1,5 минуты. Потом промыть в холодной воде. Кориандр промыть и измельчить, смешать с растительным маслом, лимонным соком и уксусом.
  • Лук и перья лука измельчить. Листья мяты промыть и просушить, нарезать мелкими кусочками.
  • Вешенки нарезать полосками и проварить в подсоленной воде около 10 минут.
  • Свинину отварить и пропустить через мясорубку. Смешать подготовленные ингредиенты и заправить кориандром с маслом и укусом. Посолить по вкусу.
  • Видео-рецепт готовки простого салата из сырых кальмаров и грибов

    Готовить самый вкусный салат с грибами и кальмарами можно и с другими видами грибов. К примеру, следующий рецепт расскажет хозяюшкам, как сделать простое блюдо с морепродуктами и древесными грибами.

    Морской салат со свежими кальмарами и креветками — простые фото- и видео-рецепты

    Смесь разных морепродуктов — отличная основа для вторых блюд и легких салатов. Такие яства являются самыми полезными и вкусными. Они хорошо дополнят любые гарниры. Заправлять при этом салат с кальмарами, мидиями и креветками можно маслом или майонезом. Нежные ингредиенты будут хорошо сочетаться с любыми заправками. 

    Перечень ингредиентов для готовки морского салата с креветками и свежими кальмарами

    • кольца кальмара — 450 г;
    • мясо морских гребешков — 200 г;
    • креветки — 450 г;
    • мидии — 500 г;
    • лимоны — 2 шт.;
    • соль — 0,5 ст.л.;
    • зубчики чеснока — 4 шт.;
    • лавровый лист — 2 шт.;
    • оливк. масло — 3 ст.л.;
    • петрушка — пучок;
    • стебель сельдерея — 1 шт. 

    Фото-рецепт готовки салата из креветок и свежих сырых кальмаров

  • С лимонов снять цедру и выдавить сок. Морские гребешки хорошо промыть в воде, переложить в миску и залить лимонным соком.
  • Мидии проварить до готовности.
  • Проварить креветки и кольца кальмара, мясо морских гребешков.
  • Зелень измельчить, чеснок почистить и пропустить через чеснокодавку. Смешать зелень с оливковым маслом, цедрой лимона. Заправить подготовленные морепродукты.
  • Стебель сельдерея нарезать кусочками и добавить к остальным ингредиентам.
  • Видео по готовке морского салата с добавлением кальмаров и креветок

    Сделать салат из кальмаров и креветок довольно легко, если использовать и другой рецепт. В следующем видео наши читатели смогут узнать, как сочетать простые и самые вкусные морепродукты для получения удивительного блюда.

    Как приготовить "Царский" салат из кальмаров с красной икрой — пошаговое видео по рецепту

    Чтобы просто и легко украсить праздничный стол вкусными блюдами, мы рекомендуем использовать следующий рецепт. Он поможет узнать, как готовить "Царский" салат из кальмаров с красной икрой. Простое и сытное блюдо готовится легко и быстро.

    Видео по рецепту приготовления "Царского" салата из тушек кальмаров с добавлением красной икры

    Следующий видео-рецепт отлично подходит занятым хозяйкам. С его помощью можно приготовить удивительный салат с кальмарами и красной икрой. Сытное блюдо прекрасно дополнит любые гарниры.

    Научиться готовить самые вкусные и очень полезные блюда с кальмарами действительно просто. Мы подобрали удивительные яства, которые подойдут к любому праздничному столу. Например, аппетитный морской салат с креветками, крабовыми палочками можно приготовить к Новому году. А вот простые блюда с добавлением огурца, яиц, шампиньонов подойдут для празднования Рождества. Приготовить салат с кальмарами можно и с перцем, зеленый горошком, сыром. С помощью пошаговых фото- и видео-рецептов сделать это можно проще простого.

    Источник

    Добавить комментарий