Интересное

Стоит ли замораживать апельсины

Сдeлaть нeскoлькo литрoв дoмaшнeй фaнты из трex aпeльсинoв? Впoлнe рeaльнaя зaтeя. Нaзывaют нaпитoк тaк зa oчeнь пoxoжий нa «Фaнту» вкус.

В eгo бeзoпaснoсти ты мoжeшь быть увeрeн. В сoстaв нe вxoдит никaкиx ненатуральных консервантов, только лимонная кислота.

Стоит ли замораживать апельсины© DepositPhotos

Рецепт апельсинового сока

Ингредиенты

‡агрузка…

  • 3 апельсина
  • 9 л воды
  • 1 кг сахара
  • 30 г лимонной кислоты

Стоит ли замораживать апельсины© DepositPhotos

Приготовление

  1. Апельсины нужно обязательно сначала поместить в морозильную камеру. Минимум на 2 часа. А вообще лежать там они могут сколько угодно, не портясь. Это необходимо для того, чтобы фрукты изменили вкус, избавились от горчинки.

    Стоит ли замораживать апельсины© DepositPhotos

  2. Замороженные апельсины пропусти через мясорубку или измельчи в блендере. Залей их тремя литрами воды и оставь еще на 2 часа. За это время весь сок выйдет в воду, раствор станет концентрированным.

    Стоит ли замораживать апельсины© DepositPhotos

  3. Добавь килограмм сахара и 30 граммов лимонной кислоты. Хорошо перемешай и процеди напиток через марлю. Затем добавь еще 6 литров воды. Когда настоится, у тебя получится домашняя фанта из апельсинов, целых 9 литров.

    Стоит ли замораживать апельсины© DepositPhotos

Домашняя фанта — это напиток, в котором можно быть уверенным, с насыщенным вкусом, но не очень насыщенным цветом из-за отсутствия красителей.

Стоит ли замораживать апельсины© DepositPhotos

Чтобы он получился совсем без горечи, выбирай апельсины поменьше, в них кожица потоньше. Именно тот внутренний белый слой мякоти, которая находится под цедрой, дает горький вкус. А также вместе с лимонной кислотой используй свежий лимон.

Источник

Добавить комментарий