Практически все дети не любят капусту.

К каким только хитростям не прибегают мамочки, чтобы накормить ребенка. Но все усилия напрасны…

Поэтому мы решили прийти на помощь и подготовили для вас замечательный рецепт пирога с капустой.

По способу приготовления он подобен несладкой шарлотке.

Выпечка получается настолько вкусной, что ее с удовольствием едят абсолютно все.

Ингредиенты

• Пшеничная мука — 200 г
• Яйцо — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Капуста белокочанная — 0,5 кг
• Кефир — 100 мл
• Майонез — 100 мл
• Сода — 0,5 ч. л.
• Сливочное масло — 30 г
• Соль — по вкусу
• Лимонный сок — по вкусу

Приготовление

Смешайте яйца, кефир, майонез, соль, соду. Просейте муку. Замесите тесто, выложите в миску и накройте полотенцем.

Нарежьте капусту и морковь. Обжарьте их на сковороде, посолите и сбрызните лимонным соком. Капуста должна стать мягкой.

Смажьте дно формы для выпекания сливочным маслом и посыпьте мукой. Выложите меньше половины теста в форму и разровняйте ложкой.

Сверху выложите ровным слоем овощи.

Залейте оставшимся тестом.

Отправьте блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте пирог до золотистого цвета приблизительно 40–50 минут.

Удивительно, но несладкий пирог получается очень нежным, прямо как суфле. Подавайте его как горячим, так и холодным. Очень рекомендуем его приготовить, а также поделиться рецептом с друзьями! Источник