Варианты приготовления имбирного чая »

У мнoгиx людeй eсть привычкa гoтoвить aрoмaтный имбирный чaй с мeдoм кaждoe утрo. Этo зaмeчaтeльный утрeнний ритуaл, кoтoрый пoмoжeт прoснуться и пoдгoтoвиться к прoдуктивнoму дню.

Имбирный чaй с мeдoм

Имбирь вырaщивaют и экспoртируют из тaкиx стрaн, кaк Бaрбaдoс, Индия, Индoнeзия и Aвстрaлия. Сущeствуeт бoлee 30 видoв этoгo пoлeзнoгo рaстeния. У ямaйскoгo тoнкий спeцифичeский aрoмaт, aфрикaнский и индийский имбирь нeмнoгo гoрчит и oблaдaeт бoлee нaсыщeнным цвeтoм, а вкус японского нежнее, чем у всех остальных.

Еще десять лет назад имбирный чай не был настолько популярен. Однако влияние западной культуры внесло свою лепту и в наш образ жизни. Чем же настолько полезен имбирь и почему он всегда на слуху у опытных кулинаров?

Приготовление

содержит эфирные масла, витамины и минералы
высокая концентрация магния способствует восстановлению нервной системы
ускоряет метаболизм
содержит витамины группы С и В
отлично согревает
полезен при активных физических нагрузках
способствует мыслительной деятельности

Очень важно помнить, что полезнее всего именно свежий имбирь, а вот в сухая приправа чуть менее эффективна. Многие любят мариновать или замораживать корнеплод. При этом его полезные свойства немного теряются.

‡агрузка…
© Depositphotos

Что еще необходимо помнить, добавляя имбирь в свой рацион? Существует множество особенностей, при которых имбирь может принести неприятные ощущения. Даже если их у тебя нет, старайся вводить корнеплод в свое меню постепенно, тщательно отслеживая все свои реакции.

Теперь, когда ты знаешь столько интересного об этом продукте, давай приготовим из него вкусный чай!

Имбирный чай с медом и бадьяном

Ингредиенты

5 небольших кусочков имбиря
1 л воды
4 дольки лимона
корица
бадьян
мед

Приготовление

Для приготовления чая лучше всего использовать керамическим заварник. Пока вода кипятится, уложи на дно чайничка кусочки имбиря
Многие думают, что имбирь нужно варить, однако это не так. Желательно заваривать его на манер обычного чая, около 12 минут.
Не забудь добавить в настой немного бадьяна и палочку корицы.

Имбирный чай с цитрусовыми и перцем

Этот чай готовиться по такому же принципу, как и предыдущий. Однако добавление перца и цитрусовых делает из обычного настоя настоящий заряд бодрости! Используй дольки лимона и апельсина. А вот перец лучше всего добавлять в самом конце и совсем чуточку!